Việt Nam có 19.000 nông dân sản xuất cafe chất lượng

Tính đến cuối năm 2014 Việt Nam có khoảng 19.000 nông dân sản xuất cafe chất lượng, bền vững theo tiêu chuẩn Quốc tế 4C- một bộ quy tắc sản xuất cafe chung cho cộng đồng sản xuất cafe toàn thế giới, khuôn khổ dự án NESCAFÉ Plan. Với việc sản xuất cafe bền vững sẽ giúp giá trị cafe xuất khẩu của Việt Nam tăng lên.

 

19.000 nông dân sản xuất cafe bền vững

Trong năm 2014 theo đánh giá của tổ công ty Nestlé Việt Nam đưa ra số lượng nông dân tham gia vào dự án sản xuất cafe bền vững 4C tăng 51% óp phần đẩy mạnh hoạt động canh tác cà phê bền vững trên các phương diện kinh tế, xã hội và môi trường. Diện tích cafe đạt chuẩn 4C tăng lên từ 10.000 hecta năm 2013 lên 20.000 hecta trong năm 2014.Tuy nhiên diện tích cafe đạt chuẩn 4C chỉ chiếm số nhỏ trong tổng diện tích 500.000 ha của cả nước.

Dự án NESCAFÉ Plan đã tổ chức các khóa đào tạo, tập huấn cho nông dân về tiêu chuẩn 4C tại Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng. Ngoài ra, dự án cũng hỗ trợ kỹ thuật cho khoảng 31.000 lượt nông dân trong năm 2014.

Tham gia vào quy tắc sản xuất cafe 4C những người nông dân phải áp dụng những nguyên tắc nghiêm ngặt với hơn 28 điều như : hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bảo tồn tài nguyên đất, giảm xói mòn...đê sản xuất ra những sản phẩm cafe sạch.

Hiệp hội 4C (có trụ sở tại Bonn, Đức) là một tổ chức bao gồm những cá nhân, công ty, tổ chức phi chính phủ trên thế giới tham gia và cam kết giải quyết các vấn đề liên quan đến sự phát triển bền vững của ngành cà phê.